Basta um olhar mais atento para identificar nos objetos, que levam a assinatura de Claudio Mattos Fonseca, uma estética impregnada de elementos do movimento Moderno. Graduado em Desenho Industrial pela FAAP (Fundação Armando Álvares Penteado – SP), o designer empresta seu talento desde a década de 90 para empresas como a Tok Stok. Seus móveis, luminárias e objetos de decoração refletem um traço primoroso. Revela, ainda, uma funcionalidade criteriosa, além de privilegiar o conforto do usuário. No PodCyrela, Claudio Mattos Fonseca fala sobre referências, sua trajetória, projetos e o reconhecimento de seu trabalho no mundo do design contemporâneo.

Tímidos ou complexos, levemente doces ou amargos. Frutados ou mais florais. Um sem-fim de atributos são dados ao azeite; qualidades que podem ser modificadas quando leva-se em consideração, por exemplo, a safra e as variedades de oliva utilizadas na produção do azeite. A exemplo do que acontece com os vinhos, podem ser classificados por fatores como cor, sabor e aroma. Mas sobretudo pela acidez que apresentam, propriedade que está estreitamente ligada à qualidade do produto. Para falar da cultura em torno do azeite, o Pod Cyrela convida o especialista Marcus Pimentel, da La Table & Co. Com cursos na França e na Espanha, Pimentel fala sobre o método de extração do precioso líquido, as características mais marcantes das principais regiões produtoras e aborda também como desgutar um bom azeite.