Vera Souto – Recortes do Brasil

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vera_souto.jpgDona de confecção, editora de revista, consultora de estilo. São muitas as faces criativas da publicitária Vera Souto. No entanto, é seu perfil como designer e artista plástica que ganhou o território brasileiro e conquistou apreciadores até mesmo no exterior. Pesquisadora irrequieta – fator que a fez percorrer os quatros cantos do país -, Vera Souto destaca em suas peças as tradições religiosas, festas e o folclore do Brasil. Caixinhas de madeiras, bancos, mandalas, pratos e vasos servem de suporte para cores e formas ousadas e alegres. No PodCyrela, Vera Souto fala sobre sua trajetória e destaca a comunhão da cultura popular brasileira e da arte utilitária em seu trabalho.

Chef Alain Uzan – Cozinha com sotaque franco-brasileiro

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chef_alain_uzan_01.jpgFilho de donos de restaurante, Alain Uzan praticamente nasceu na cozinha. Seus verões quando criança, por exemplo, ele passava ajudando a família no balneário francês de Vendée, onde mantinham uma brasserie. Depois iniciou-se nas artes da boulangèrie (panificação). Mas, o destino fez com que se apaixonasse pelo Brasil e desde 1999 Uzan faz sucesso com suas receitas de influência internacional, em que mescla técnicas francesas e sabores brasileiros. No PodCyrela, o chef Alain Uzan, responsável pelos bistrôs Ville du Vin em Alphaville e Santo André, narra sua trajetória.