Carla Saueressig – O prazer dos chás e infusões

Aromas exóticos. Sabores caseiros. Uma gama sem-fim de descobertas e prazeres ao alcance de uma simples xícara de chá. Em saquinhos ou a granel, as ervas, sementes, flores e frutas revelam seus segredos tão-somente ao contato com a água quente. Para falar da história e dos costumes em torno do chá, o PodCyrela entrevista Carla Saueressig, proprietária da Loja do Chá. A especialista fala dos tipos e misturas de chás e infusões e destaca algumas, das muitas combinações, da bebida com pratos doces e salgados.